学校給食展

ごはんの日　一日増えて　良かったよ

きゅうしょくに　じこまいいれちゃ　いけないよ

コッペパン　きなこあげパン　アップルパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　（中学生の作品）

週末の勤労市民センターで開催された「学校給食展」へ。試食タイムを目がけて行くと、廊下に親子連れがあふれ返る盛況ぶり。会場には宝塚市の学校給食の歴史や、安全でおいしい給食への取り組みなどを紹介する展示＆クイズが行われていました。

ちょこっとのぞきに来たつもりが、ハマってしまった私。白衣を着せてもらって（△十年ぶり！＾＾）大鍋調理体験にもチャレンジすることに。

市内で初めて完全給食を実施したのは小浜小（S22）。PTA主導でなんて、すごいですよね。

小･中学校1日１万8000食を提供するしくみ、民間委託の試みと失敗、国産・天然・手づくりへのこだわり、食物アレルギー対応など、栄養教諭の先生や調理士さんの話を聞いて、現場の地道な研究実践と保護者たちの働きかけの積み上げをうかがい知ることができました。